Trong mâm cơm gia đình Việt, nước mắm không chỉ đơn thuần là một loại gia vị mà còn là nét đặc trưng không thể thiếu của văn hóa ẩm thực, điểm nhấn hương vị của những món ăn thân thuộc. Nổi bật hơn cả, nước mắm truyền thống luôn được người Việt trân trọng và ưu ái lựa chọn, không chỉ bởi hương vị đậm đà nguyên bản và hàm lượng dinh dưỡng, mà còn bởi những giá trị ẩn chứa trong từng giọt mắm. Từ những làng chài ven biển, qua bao thế hệ, người dân vẫn miệt mài giữ nghề, cần mẫn với từng công đoạn đánh bắt cá, chượp, ủ…để làm nên loại nước mắm sánh đậm, thơm nồng – thành quả của công sức lao động, kết tinh của thời gian và tình yêu biển cả quê hương.
